Разработать стратегию развития для Pride Plaza в рамках Программы деловых консультаций Европейского Банка Реконструкции и Развития.

Программа деловых консультаций (Business Advisory Services Programme — BAS) помогает местным предпринимателям получать практические рекомендации по развитию бизнеса. Программа, осуществляемая в рамках деятельности ЕБРР, реализуется уже на протяжении 12 лет и в настоящее время охватывает 18 стран Восточной Европы, СНГ и Балтии.
Главными направлениями Программы BAS являются поддержка локальных предприятий МСБ, а также содействие развитию рынка консалтинговых услуг в Узбекистане. Программой в Узбекистане было инициировано 525 проектов, 410 из которых уже успешно завершены.

 

Что мы сделали

1 этап

  • маркетинговое исследование с помощью сплошного анкетирования клиентов
  • аудит ресторана и кафе — таинственный покупатель
  • проведение глубинных интервью с руководителями ресторанного бизнеса в различных сегментах
  • экспертный опрос профессиональных рестораторов Ташкента
  • анализ законодательных актов, деловых изданий и литературы
  • подготовка сводногоаналитического отчета на основе полученных данных.

 

 

2 этап

  • анализ результатов маркетингового исследования, подготовка выводов и рекомендаций
  • SWOT-анализ кафе и ресторана: оценка сильных и слабых сторон, возможностей и угроз на основе анализа парных комбинаций с помощью матрицы SWOT-анализа
  • определены перспективы развития бизнеса
  • определены стратегические задачи по внутренним и внешним направлениям
  • разработан план конкретных мероприятий по достижению поставленных целей.
Напишите нам

Расскажите о чем вы хотите с нами поговорить, мы обязательно выберем наиболее компетентного человека в этой области, чтобы максимально продуктивно начать наше общение